Диета

     Диета Аткинса: Аткинс диету рекомендует проводить ТОЛЬКО при хорошем состоянии здоровья (что в наше время - редкость). Ни в коем случае не рекомендуется диабетикам (остальные группы больных Аткинс почему-то умолчал!?) Он предложил новое питание, насыщенное жирами и белками, углеводы резко снижены до минимума. Аткинс, так же рекомендует принимать во время диеты мультивитамины с минералами, хром, Л-карнитин; советует так же (но не настаивает) тестировать уровень кетона в моче. Одно это уже может, как минимум, насторожить! За счет исключения углеводов достигается состояние кетоза, сопровождающееся похудением, но кетоз не является нормальным процессом организма и ведет за собой множество побочных эффектов. Несмотря на то, что Аткинс своей диетой пытается достигнуть снижение холестерина и триглицеридов в организме, он тем не менее делает упор на прием жирной пищи. Возникает парадокс. Огромен риск обострения хронических заболеваний, атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы и кровообращения, хотя сам Аткинс указывает на то, что он врач - кардиолог. Кроме того, эта диета способствует камнеобразованию желчного пузыря, нарушению обменных процессов, а так же, как минимум, - появлению запоров. С научной точки зрения эта диета неприемлема из-за своей односторонности и ограниченности.

     Японская диета идентична Китайской диете. Но надо заметить, что описанные "Японская диета" и "Китайская диета" имеют мало общего с традиционным питанием японцев и китайцев. Народы этих стран ориентированы на морепродукты, основной культурой сельского хозяйства этих стран являются злаки: рис, соевые бобы, ячмень. Меньше развито животноводство, поэтому доля мяса и молочных продуктов в рационе питания весьма скромна. Самая рядовая японская или китайская трапеза сочетает в себе не менее пяти наименований блюд в различных "замысловатых" сочетаниях, таким образом культура питания этих стран не имеет ничего общего с новомодными идеями господина Шелтона о раздельном питании. Надо так же отметить редкое употребление жителями страны восходящего солнца кофе. Традиционное питание японцев можно охарактеризовать, как низкокалорийное, порядка 1600-1800 Ккал, причем около 60% приходится на углеводы, 30% белки и около 10% на жиры. А супермодные "Японская диета" и "Китайская диета" содержат в дневном рационе до 60% жиров, мало белка и совсем мизерное количество углеводов (в среднем 15-20 грамм в сутки), содержание витаминов и микроэлементов совсем минимальное. Большое место в "диете" уделяется употреблению черного кофе, что сразу же резко ограничивает показания к безопасному применению диеты. Сама "диета" низкокалорийная, в некоторые дни калорийность снижается до 700 Ккал. С точки зрения диетологии и рационального питания данные диеты не сбалансированы, "бедны" и необоснованны; диеты не могут называться "Японской" и "Китайской" диетой, так как они не несут в себе никаких основ традиционного питания этих народов.

     В заключение, хотелось бы прокомментировать диеты для похудения, которые в "пиарских" целях держалась "под секретом", это "Кремлевская диета" и "диета Американских астронавтов", что одно и то же. Озаглавлена диета серьезно "Условная эффективность питания. Применяется при разработке питания для военных и астронавтов США". Без ограничений в "Кремлевской диете" (диета Американских астронавтов) можно есть мясо любых сортов (!), колбасу всех сортов (!), маргарин, майонез (!) и, что впечатляет больше всего, в "Кремлевской диете" - разрешен алкоголь (виски, вино). "Диету Американских астронавтов" попросили прокомментировать ведущего научного сотрудника Государственного института питания РАМН Веру Олейневу:
- Это типичная белково-растительная диета, из которой исключены углеводы и жиры (???). Правда, меня настораживает наличие в ней колбасы любых сортов - диетологи вообще против употребления колбасы, в ней находится, так называемый, невидимый жир… Насчет виски и вина я бы поспорила с составителями - дело в том, что алкоголь возбуждает пищевой центр, который у тучных людей и так перевозбужден. Мы считаем, что алкоголь и диета вообще не совместимы."

     Вывод: из выше перечисленных диет ни одна не соответствует принципам диетологии! Если вы устали от своего здоровья - пробуйте!

     Немного о том, как похудеть и сколько это стоит? Любая из вышеперечисленных диет, как и все другие, подобные им диеты, могут стоить здоровья и длительного лечения от заболеваний, полученных в результате применения данных диет!

     Одно можно сказать точно: здоровый человек, с нормальным обменом веществ, вес вообще не набирает. Для правильного снижения веса необходимо выявить первопричину набора веса, которой может оказаться заболевание, о чем Вы можете и не подозревать.